Udako azoka ekologikoak 2021 2021 ekaina 30 Elikadura ekologikoa Uztailaren 4an izango da Elorrion udako lehenengo azoka ekologikoa Uda iristearekin batera, hemen eta han, ugaritu egiten dira askotariko azokak eta, nola ez, ekologikoak ere bai. Jarraian, orain arte aurreikusita daudenen zerrenda jaso dugu, eta eguna iritsi ahala, informazio gehiago zabalduko dugu: Bizkaia Elorrio, uztailak 4 Algorta, irailak 11 Mungia,…
Ekoizpen ekologikoari buruzko erakusketa ibiltaria eskainiko du Kontseiluak Garrantzitsua da definizio bakoitzaren atzean zer dagoen ulertzea Elikadura ekologikoarekin dena hobetzen da! izeneko erakusketa ibiltaria prestatu du Kontseiluak. Erakusketa honen bidez, elikadura ekologikoaren onurak azpimarratzeaz gain, ekoizpen ekologikoaren inguruko hainbat datu eta informazio zabaldu nahi dira. Azpimarragarria da, esaterako, azkeneko hogei urtean ekoizle eta hektarea kopuruan izandako bilakaera, 2001ean 61 ekoizle eta…
Ostiral honetan emango zaio hasiera BIOTERRA 2021 azokari Ekainaren 4, 5 eta 6an izango da Irungo Ficoban BIOTERRA 2021, Produktu ekologikoen, bioeraikuntzaren, energia berriztagarrien eta kontsumo arduratsuaren Euskadiko azoka. Ehun bat parte-hartzailek 50 ekintza baino gehiago antolatu dituzte aurtengo ediziorako: hitzaldiak, showcooking-ak, erakusketak eta tailerrak, besteak beste; gainera, arreta berezia jarriko zaio aurten ekonomia zirkularrari, eta lau ikuspuntutatik ekingo diote: kontsumoa,…
Etxez-etxeko dastaketa ekologikoa Santo Tomas egunean Ekolurra Merkaturatze Sarea ezagutara emateko, otar ekologikoak banatu dira txirrinduz Donostian. Santo Tomas eguneko azoka baserritarren elikagaiak gabonetarako eskuratzeko merkatu tradizionala izan ohi da. Aurten, osasun alertagatik ezin izan da festa giroan ospatu, ezta baserriko produktuak aurreko urteetan bezala postuetan eskuratu. Ekolurrak (Euskadiko Nekazaritza eta Elikadura Ekologikoaren Kontseiluak) eta Etxeko Azoka ekimeneko ekoizle taldeak,…
Baratza ekologikoen bideragarritasunerako lanketa kolektiboa Lan honetan 10 baratzezainen kasuak aztertu dira, bisita eta inkesta batzuen bidez, bideragarritasun tekniko- ekonomikoa eta soziala ezagutzeko. Bideragarritasuna gakoa da edozein jardueran. Izan alor pertsonalean, profesionalean zein kolektiboan, proiektu baten jarraipena kolokan dago bideragarritasuna ez bada bermatzen. Ekonomiak baldintzatzen du ekimen baten jarraipena, noski, baina ez bakarrik. Azken finean, ekonomiak bezain besteko garrantzia dauka…
El Mozo Wines Upategi Lantziegoarrak urrezko domina lortu du Ecovino sarietan Nekazaritzaren haritik tiraka, lurralde jakin baten historiako zati handia argitu daiteke: zer jan eta edan izan zuten arbasoek, nola ekoizten zuten belaunaldiz belaunaldi lurra agortu gabe, nolakoak ziren ospakizunak, asko eta asko lurraren zikloekin eta nekazaritzarekin lotuak, eta zer jaten zen egun berezi horietan… Istorioz betetako historia luze eta…
Hareko proiektua martxan da Martxan da behi-haragi ekologikoa etenik gabe hornitzeko estrategia integralaren garapena Euskadiko ekoizpen ekologikoak garapen mugatua izan du orain arte, Europako beste eskualde batzuekin alderatuta. Haragi ekologikoaren ekoizpen-ereduei erreparatuta, ustiategi gutxi batzuek haragia ekoizten dute etxaldean bertan, eta zikloa ixten dute, batez ere paketetan zuzenean salduta eta sasoitasun nabarmena duen produktu batekin. Gehienek, aldiz, esne-behiak hazten…
Negutegien maneiu ekologikorako gida teknikoa argitaratu dute Ekolurrak eta Biolurrek Kantauriar isurialdeko baldintzetan negutegien maneiu ekologikoari buruzko material teknikoren gabeziari erremedioa jarri asmoz, 64 orrialdeko monografikoa landu da. Azpimarratzekoa ere Pantxika Halsouet baratzezaintza ekologikoko teknikari lapurtarraren ekarpena, bere materialetan oinarritu baita lan berri hau. Negutegiak Kantauriar isurialdeko baldintzetan Kantauriar isurialdeko klima baldintzetan, baratza ekologikoetako negutegien maneiurako gako nagusiak ematea…
Ekolurra eta GoiEner-en printzipioen artean daude ekonomia zirkularra ongizate komuna, kooperatibismoaren baloreak edo ingurumenarekiko errespetua. Hala, bi erakundeek lankidetza hitzarmen bat sinatu dute, elkarrekin lan egin eta harremana sendotzeko asmoz. Horren arabera, entitate bakoitzak bere gizarte masaren artean eskainiko ditu bestearen zerbitzuak. Gainera, hitzarmenak honako konpromiso hauek jasotzen ditu: komunikazioan laguntzea, bi erakundeentzat sinergia interesgarriak sor ditzaketen jarduera publikoak garatzen…
Sektore ekologikoa Euskadin: hazkuntza iraunkorra Ziurtatutako azalera %26 hazi da EAEn aurreko urtearekin alderatuta Euskadiko nekazaritza ekologikoak aurreko urteetako goranzko joeran jarraitzen du, eta 2020aren hasieran argitaratutako estatistikek irudikatzen dutenez, urtetik urterako hazkundea %26koa izan da ziurtutako azaleran (5661 Ha, 4103 ekologikoak, 752 konbertsioan eta 806 inskripzio berrian) eta% 7 operadore kopuruan (627). 2020ko abuztuan eguneratutako datuek adierazten dute EAEko…
