Euskadin elikagai ekologikoak kontrolatu, ziurtatu eta sustatzeaz arduratzen den erakunde gara. Kontrol Agintearen funtzio publikoa betetzen dugu Euskadiko lurraldean.
Nekazaritza- eta abeltzaintza-ekoizpen ekologikoa Europako araudi batek arautzen du (CE) 848/2018 Erregelamenduak. Araudi horrek ekoizpenari eta etiketatzeari buruzko arauak ezartzen ditu, bai eta produktu horiek ekoizpenetik hasi eta kontsumitzailarengana heldu arte nola kontrolatu behar diren ere.