Izan ekologikoaren parte

Landare eta animalia ekoizpenerako lursail guztiek bilakaera epe bat bete behar dute. Aurreko ereduan erabili ahal izan den maneiuaren hondakinak ez daudela ziurtatzeko. Animalien bilakaerari dagokionez, aldi berean edo lurren bilakaera ondoren egin daiteke. Epea, inskripzio eskabidea onartzen den unetik hasten da eta bere iraupena aldakorra da: sei hilabete eta hiru urte bitartekoa, animalia-espezie edo laborearen arabera.

Elaborazio enpresek, merkataritzara zuzendutakoek eta inportatzaileek ez dute bilakaera eperik.

Salbuespena eskatzeko aukera dago beti ere aurreko urteetan eginiko maneiua eredu ekologikoarekin bat datorrela frogatuz gero.

Ziurtapena garantia sistema bat da: produktu, ekoizpen edo zerbitzu batek araudi publiko eta komun batean ezarritako gutxieneko eskakizunak betetzen dituela bermatzeko. Eredu ekologikoaren ziurtapena Euskadin publikoa da eta kontseiluak kudeatzean du. Administrazioak babestuta dago.

Ziurtapenik ezean ezin dira ekologikoa, biologikoa eta organikoa aipamenak erabili ez eta irudi identifikatzaile babestua (eurohostoa).

Ekoizpenak:

• Eraldatu gabeko animalia edo landare jatorriko nekazal produktu bizidunak, produktu urtarrak (akuatikoak) barne.
• Baso-biltzearen jatorriko produktuak.
• Gizakien elikaduran erabiltzeko bideratuta dauden eraldatutako nekazal produktuak.
• Laborantzarako haziak eta ugalketa begetatiborako materiala.
• Giza edo animalia kontsumorako legamiak.

Animalia basatien ehiza eta arrantzako produktuak ez dira ekoizpen ekologikorako aintzakotzat hartzen.

Jarduerak:

Ekoizpena eta produktuaren maneiuaren bukaera arteko etapa guztiak (ontziratze eta etiketatze prozesuak arte).

Lan hauetan parte hartzen duten eragile ekonomiko guztiek araudia bete behar dute, Euskadiko eragileen erregistroan izena eman eta Kontseiluan ziurtapena egin. Berdin jarduerak azpikontratatu edo zerbitzu bat eskaintzen dutenak ere.

kribatuta dauden eragileek Kontseiluan erregistratutako instalazioak zein ziurtatutako jarduerak gehitu ditzakete, hala nahi dutenean. Aldaketa hori eskatzeko, “aldaketentzako eskabidea” deritzon inprimakian xehatu beharko dira inskribatu nahi diren establezimenduak edo jarduera berriak. Eskabide hori Kontseiluan entregatu behar da (postaz ere bidal daiteke).

Handitzeetarako, inskripzioetarako adierazitako prozesu bera jarraitzen du Kontseiluak.

Ez. Hala ere PACean nekazal ekoizpen ekologikoaren eredua finantzazio espezifikoak dituzten zenbait laguntzetan jasotzen da. Diru-laguntza hauek Eskualdeko Nekazaritza Bulegoetan kudeatzen da.

Ekologiko aipamenarekin merkaturatzen duten nekazari eta enpresentzat diru-laguntza ezberdinak daude, bai sustapen eta hedapen ekintzak egiteko, bai ziurtapen kostuen zati bat ordaintzeko. Diru-laguntza hauei buruzko informazio gehiagorako, Kontseiluarekin harremanetan jarri zaitezke.

Aholkularitza banakako heziketa bezela ulertzen bada, kontrol eta ziurtapen lanarekin ez da bateragarria. Kontseiluaren webgunean zure lan esparruan adituak diren pertsonen kontaktua aurkitu dezakezu. Gainera, bertako agendan  Nekazaritza Ekologikoaren inguruan dagoen eskaintza formatiboa azaltzen da. Halaber, Nekazaritza Ekologikoan aholkularitza lanak burutzen dituzten ekoizpen elkarteen eta administraritzako teknikarien kontaktuen direktorioa eskuragarri dago.

Inskribatzeko eskabidea eta eranskinak bidali behar diguzu. Gurekin harremanetan jar zaitezke eskabide inprimakia bidaltzeko, edo zuzenean gure webgunetik www.ekolurra.eus jaitsi dezakezu garantia@ekolurra.eus helbidera bidaltzeko.