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“Vendiendo sólo la leche de nuestras 23 vacas se podrían emplear a 2 o 3 personas, con la quesería nosotros teníamos 7 puestos de trabajo”

By Alimentación ecológica, Econoticias, Gaurkotasuna, Producción ecológica

Helen Groome, ganadera y elaborado lácteos de Karrantza Inglesa de nacimiento, euskaldun de adopción y espíritu (nos atiende al teléfono en perfecto euskera), Helen aterrizó por estos lares a principios de los 80 del siglo pasado como una joven licenciada en Geografía e Historia que estaba trabajando en su tesis doctoral. Después vino un largo periodo de 2 décadas como…

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“Nuestro modelo no puede ser una excepción, el modelo de sociedad también tendría que coincidir con los principios de la agricultura ecológica”

By Econoticias, Gaurkotasuna, Producción ecológica, Sin categorizar

Roman Bengoa Larrañaga, horticultor de Berriz y presidente de ENEEK 2008-2016 Abadiñarra de nacimiento, aunque afincado desde niño en Durango, Roman dejó en 1995 la fábrica en la que trabajaba buscando, según sus palabras, una vida más tranquila. Con 35 años decidió dar un cambio radical a su vida y, aunque él procede del entorno urbano, optó por la  horticultura….

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El Programa Educativo “Lurzorua” inicia un nuevo curso

By Econoticias, Gaurkotasuna

El Programa Educativo “Lurzorua” inicia un nuevo curso. Que una huerta puede ser un recurso didáctico fantástico es algo bien sabido: da pie a trabajar conceptos de biología, de geología, de matemáticas, de física, de nutrición, de etnografía… Siendo una de las principales funciones de ENEEK-Ekolurra la de difundir el conocimiento sobre la producción ecológica y promocionar el consumo de…

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Se presenta la “Guía para la incorporación al modelo ecológico” dirigida a los y las productoras adscritas a la DOP Idiazabal

By Actualidad, Econoticias, Gaurkotasuna

Se presenta la “Guía para la incorporación al modelo ecológico” dirigida a los y las productoras adscritas a la DOP Idiazabal. El Consejo Regulador del Queso Idiazabal, en coordinación con el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi ENEEK-Ekolurra, ha presentado la guía para la incorporación de los productores de Idiazabal al modelo ecológico. Teniendo en cuenta que los…

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Ya está en marcha el buscador que permite conocer dónde y cómo adquirir productos ecológicos locales

By Econoticias, Gaurkotasuna

En el Día Europeo de la Agricultura Ecológica, el Consejo hace un llamamiento a la acción. El buscador Sareko estará alojado en la web www.ekolurra.eus y será alimentado por las propias personas productoras. Hoy, 23 de setiembre, se celebra en todos los países de la Unión Europea el Día de la Agricultura Ecológica. Los objetivos por los que se fijó…

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