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PUBLICACIONES

¿Por qué son buenos los lácteos de producción ecológica?

¿Por qué es buena la carne de producción ecológica?

¿Por qué son buenas las verduras de producción ecológica?

¿Por qué son buenos los huevos de producción ecológica?

¡Todo mejora con la alimentación ecológica!

Folleto informativo sobre producción y alimentación ecológica

Ekolurra: Folleto general

Manejo de invernaderos ecológico (En las condiciones de la cornisa cantábrica) guía


(EKOLURRA 2020) 15€ (12€ operadoras)

Análisis multifactorial de algunas experiencias de huerta ecológica

Estudio de viabilidad sanitaria para el sacrificio de aves lagomorfos en pequeñas explotaciones de la CAV

Estudio de viabilidad para la transformación cárnica integral asociada a producción

Estudio de viabilidad sanitaria de la producción de zumos de frutas en pequeñas explotaciones hortofrutícolas de la CAV

 

Cuadro de productos de temporada

Estudio de viabilidad sanitaria para el sacrificio de aves y lagomorfos en pequeñas explotaciones de la CAV
(ENEEK 2016)

Ekolapiko gida. Ikastetxeetan elikadura ekologikoa ezartzeko gida

ENEEK, Cristina Enea, Biolur 2016

Sostenibilidad y calidad de los alimentos ecológicos

(FiBL, Generalitat de Catalunya, ENEEK. 2016)

Compostaje de estiércoles en agricultura ecológica

(ENEEK 2013)

Características de la producción ecológica

ENEEK 2013

Viabilidad económica y viabilidad social: Una propuesta agroecológica para la comercialización de la producción ecológica familiar

(2016). 15€

Familiako ekoizpen ekologikoa merkaturatzeko proposamen agroekologiko bat

(ENEEK 2016). 15€

Simaurren konpostajea nekazaritza ekologikoan

(ENEEK 2013)

Nekazaritza ekologikoaren berezitasunak

(ENEEK 2013)


Posibilidad de semillas y plantel ecológico

(ENEEK 2013)

Cuadro para la planificación del huerto ecológico de Gipuzkoa y Bizkaia

(ENEEK 2015)


Cuadro para la planificación del huerto ecológico de Araba
(ENEEK 2014)

(ENEEK 2014)

Baratzezaintza ekologikorako gida. Nola babestu gure baratzak ekologikoki?

(ENEEK 2014): 15,90€

Rotación y asociaciones de cultivos

Viveros

Puerros

Tomate

Lechuga

Patata 

Desherbado

EAEn Nekazaritza Ekologikoa Garatzeko Plana

2009-2012

Manual de horta ecolóxica

(Galegeraz. Xunta de Galicia 2015)

Nekazaritza ekologikoa eta klima atlantiarrera egokitutako kruzifero-barietateen ikerketa eta hautaketa

Karabeleko, Blasenea eta Arrea. 2016