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LAS BEBIDAS ECOLÓGICAS DE EUSKADI PROTAGONISTAS EN SS GASTRONOMICA

En SS Gastronómica se han realizado distintas catas de las bebidas ecológicas de Euskadi de la mano de Mikel Garaizabal Gran escaparate para demostrar la calidad y la diversidad de las bebidas ecológicos de Euskadi. Del 2 al 5 de octubre, bajo el lema`United Kulinary ‘, se ha celebrado el congreso San Sebastián Gastronómica Euskadi Basque Country 2022. Este año…

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La Agricultura Ecológica sigue al alza en Euskadi, pero todavía queda trabajo que hacer para cumplir los objetivos del Pacto Verde Europeo

Durante el 2021 el padrón de la agricultura ecológica creció un 8 %, y la superficie de las tierras un 16 %; en estos momentos el 4,6 % de la superficie de las tierras es ecológica en Euskadi. Sin embargo, todavía queda mucho por hacer para cumplir la demanda de la estrategia «De la Granja a la Mesa» del Pacto…

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