EHKO Mantangorria: el nuevo sello para identificar los productos agroecológicos de Euskal Herria
El 17 de octubre de 2026, EHKOlektiboa presentó en Ordizia EHKO Mantangorria, un identificador agroecológico creado con el objetivo de identificar las explotaciones y los productos agroecológicos de Euskal Herria y darles mayor visibilidad. ENEEK-Ekolurra, el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, participó como entidad colaboradora y de apoyo al proyecto y a la iniciativa. Asimismo, estuvo presente en la feria organizada con motivo de la presentación, difundiendo entre la ciudadanía información sobre la agricultura ecológica y la labor del Consejo.
¿Qué es EHKO Mantangorria?
EHKO Mantangorria es un sello creado para identificar las explotaciones agroecológicas de Euskal Herria y su modelo de producción. Además de la agricultura ecológica, tiene en cuenta otros aspectos, como la vinculación con el entorno local, el cuidado de las personas que trabajan en las explotaciones y el impulso de prácticas que promueven una economía social y transformadora.
El sello se basa en cuatro criterios principales: contar con la certificación de agricultura ecológica; mantener una relación estrecha con el entorno local y la biodiversidad; garantizar el cuidado de las personas que trabajan en las explotaciones; y fomentar una economía social y transformadora, especialmente a través de circuitos cortos de comercialización.
Para evaluar el cumplimiento de estos criterios, se utiliza un Sistema Participativo de Garantía (SPG). Este sistema se fundamenta en la participación y la confianza entre las personas productoras, la ciudadanía y otros agentes sociales, y refuerza la dimensión colectiva de la agroecología.
En cuanto a la certificación de agricultura ecológica, en Euskadi es ENEEK-Ekolurra la autoridad de control que garantiza el cumplimiento de la normativa de producción ecológica. En Navarra, esta labor corresponde a CPAEN-NNPEK, y en Iparralde, al INAO. De este modo, EHKO Mantangorria toma como punto de partida la garantía que ofrece la certificación ecológica y la complementa con otros aspectos sociales, económicos y medioambientales.
El fortalecimiento de las redes de pequeñas explotaciones y el impulso de la agroecología
En la presentación de EHKO Mantangorria se reunieron 33 personas productoras de distintos puntos de Euskal Herria. No obstante, EHKOlektiboa está formado por más de 60 explotaciones, a las que hay que sumar las personas consumidoras y ciudadanas que forman parte del colectivo. Estos datos ponen de manifiesto la importancia de la red que reúne a personas productoras y ciudadanía en torno a la agroecología y fomenta la colaboración entre ambas.
Desde la perspectiva de ENEEK-Ekolurra, esta iniciativa permite complementar el modelo de producción que garantiza la certificación ecológica con una visión agroecológica más amplia. Mientras que la certificación ecológica garantiza el cumplimiento de la normativa vigente en materia de producción ecológica, que establece los requisitos que deben cumplir los productos y sus procesos de producción, EHKO Mantangorria ofrece una perspectiva más amplia, al tener también en cuenta la proximidad, las características de las explotaciones y las condiciones laborales, la biodiversidad y la economía social y transformadora.
Información para las personas consumidoras y reconocimiento de la producción ecológica
Dar a conocer a la ciudadanía las características de los alimentos ecológicos y los modelos de producción que hay detrás de ellos es fundamental para fomentar un consumo responsable. En este sentido, iniciativas como EHKO Mantangorria contribuyen a que las personas consumidoras conozcan mejor el origen de los alimentos, comprendan los valores y las prácticas que sustentan su producción y puedan identificar aquellos productos que responden a un modelo agroecológico.
En definitiva, EHKO Mantangorria contribuye a fortalecer las redes de pequeñas explotaciones de Euskal Herria, reconocer su producción y promover la agroecología. Iniciativas de este tipo ofrecen una oportunidad para difundir información sobre la agricultura ecológica, ampliar los conocimientos de las personas consumidoras y apoyar tanto la producción local como los modelos de producción más sostenibles.
