{"id":16654,"date":"2025-07-14T08:36:19","date_gmt":"2025-07-14T08:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ekolurra.eus\/?p=16654"},"modified":"2025-07-14T08:59:27","modified_gmt":"2025-07-14T08:59:27","slug":"16649","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ekolurra.eus\/es\/16649\/","title":{"rendered":"Las Ferias Ecol\u00f3gicas de Verano est\u00e1n de vuelta: \u00a1Los alimentos ecol\u00f3gicos a las plazas!"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Las Ferias Ecol\u00f3gicas de Verano est\u00e1n de vuelta: \u00a1Los alimentos ecol\u00f3gicos a las plazas! <\/strong><\/h2>\n<h4><strong>12 pueblos y un obje<\/strong><strong>tivo: acercar los alimentos ecol\u00f3gicos a la ciudadan\u00eda y hacer p\u00fablicos los valores de la agroecolog\u00eda.<\/strong><\/h4>\n<p>Este verano las calles y plazas de nuestro territorio se vestir\u00e1n de color, sabor y compromiso de la mano de las Ferias Ecol\u00f3gicas de Verano. El objetivo principal de estas ferias es acercar los alimentos ecol\u00f3gicos a la poblaci\u00f3n y difundir los valores de la agroecolog\u00eda.<\/p>\n<p>Este verano, de nuevo, las plazas de diferentes localidades se convertir\u00e1n en un punto de encuentro a favor de la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica. Productores y consumidores de alimentos ecol\u00f3gicos se unir\u00e1n en las ferias ecol\u00f3gicas que se celebrar\u00e1n entre agosto y octubre en diferentes localidades: Zigoitia, Zarautz, Zumaia, Donostia, Renteria, Algorta, Zerain, Azpeitia, Mungia, Vitoria-Gasteiz, Durango y Eibar.<\/p>\n<p>La oferta no s\u00f3lo se limitar\u00e1 a los puestos: este a\u00f1o se realizar\u00e1n sesiones de cocina, catas y asados de alimentos ecol\u00f3gicos. El objetivo es claro: acercar a la poblaci\u00f3n, despertar la curiosidad y facilitar los pasos hacia el consumo ecol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Las ferias est\u00e1n organizadas por las asociaciones Bionekazaritza (\u00c1lava), Ekolur (Bizkaia), Biolur (Gipuzkoa) y Marisatsa, con la colaboraci\u00f3n del Consejo ENEEK-Ekolurra y la participaci\u00f3n de los ayuntamientos y grupos de consumo de cada municipio.<\/p>\n<p>Estas ferias no son s\u00f3lo puntos de venta: son espacios clave para visibilizar el trabajo de los peque\u00f1os productores locales, para caminar hacia la soberan\u00eda alimentaria, para reivindicar un espacio de venta directa en las calles de los pueblos, para acercar el medio rural a la calle y para construir y tejer relaciones entre ciudadanos y productores.<\/p>\n<p><strong>Diversidad y calidad en las plazas <\/strong><\/p>\n<p>Las Ferias Ecol\u00f3gicas de Verano son una gran oportunidad para conocer la diversidad y calidad de los alimentos ecol\u00f3gicos de nuestro territorio. En ellas ser\u00e1n protagonistas los productos producidos con respeto al medio ambiente y sin insumos qu\u00edmicos. Estos alimentos pueden identificarse mediante el logotipo de la hoja verde de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>Seg\u00fan las asociaciones organizadoras, \u00abconvertir el consumo de alimentos ecol\u00f3gicos en una pr\u00e1ctica cotidiana es clave\u00bb, y para ello, estas ferias son un punto de encuentro fundamental para informar y concienciar a la ciudadan\u00eda.<\/p>\n<p><strong>Crecimiento de la agricultura ecol\u00f3gica en la CAPV <\/strong><\/p>\n<p>En 2024, la superficie ecol\u00f3gica certificada ha crecido un 18% en Euskadi, alcanzando un total de 12.688 hect\u00e1reas. En la actualidad, el 6,7% del suelo agrario est\u00e1 certificado en ecol\u00f3gico, aunque todav\u00eda se encuentre lejos de los objetivos de la UE para 2030 (25%).<\/p>\n<p>El aumento de superficie se ha producido sobre todo en las zonas de pastos y vi\u00f1edos. En Gipuzkoa se ha registrado el mayor incremento (32%), aunque \u00c1lava sigue siendo el principal territorio con 6.579 hect\u00e1reas. El n\u00famero de productores tambi\u00e9n ha crecido un 4% y ya son 768 los profesionales que est\u00e1n certificados en ecol\u00f3gico.<\/p>\n<p><strong>Ac\u00e9rcate a la plaza: conoce, cata y parti<\/strong><strong>cipa <\/strong><\/p>\n<p>Uno de los principales retos de las ferias es acercar y concienciar a la ciudadan\u00eda. En palabras de los organizadores, \u00abcada compra que hacemos a diario es una oportunidad para cuidar el medio ambiente y apostar por el medio rural y por nuestros productores\u00bb.<\/p>\n<p>Ac\u00e9rcate a la plaza: conoce a los productores ecol\u00f3gicos locales, prueba alimentos de calidad y da un paso a favor de la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p>Ekologikoa, dena hobetzeko!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las Ferias Ecol\u00f3gicas de Verano est\u00e1n de vuelta: \u00a1Los alimentos ecol\u00f3gicos a las plazas! 12 pueblos y un objetivo: acercar los alimentos ecol\u00f3gicos a la ciudadan\u00eda y hacer p\u00fablicos los valores de la agroecolog\u00eda. Este verano las calles y plazas de nuestro territorio se vestir\u00e1n de color, sabor y compromiso de la mano de las Ferias Ecol\u00f3gicas de Verano. 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